健康指南：去肝火的7個食療方法，試過的人都說好

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-18

肝火過旺，會出現心煩口渴、脾氣暴躁、口苦、尿干、尿黃等癥狀。辛辣飲食和睡眠不好會導致肝火過旺。雖然不是很嚴重的病，但也會影響生活和工作。要降肝火，可以通過飲食來調理。下面就來給大家分享幾個去肝火的食療方法

。

去肝火的食療方法

1、蔬菜豬肝湯

豬肝能養肝補血、去火解毒，且含有豐富的動物蛋白和鐵元素，能有效調節內分泌失調，促進新陳代謝，加速體內毒素的排出。

2、菊花燉瘦肉

中醫公認菊花有祛風、清熱、平肝為明天的作用。常用于風熱感冒、頭痛、頭暈、目赤、視物模糊、疔瘡腫毒等。蘿卜性平味甘，中醫認為有健脾、補血、助消化、助發育的功效。荷葉是一種清熱中藥，具有解暑止血的功效。

3、冰糖雪梨

冰糖對肺熱、煩渴、大便干結、倦怠乏力、肺陰損傷、咳嗽白痰、久咳咯血、排毒保養等都有非常好的療效。還能滋陰潤肺。梨含有豐富的糖分和維生素，有養肝、疏肝、降肝火的作用。更重要的是，冰糖和雪梨便宜。

4、葡萄

葡萄是肝火旺的人應該多吃的水果。葡萄中含有豐富的VB、VB、鈣、磷、鉀和多酚類物質，對補充人體需要和調節肝細胞功能非常有用。此外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對肝臟的損害。因此，葡萄也被稱為滋養和保護肝臟的較佳水果之一。

5、白茅根豬肺湯

白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效。梨味甘性寒，有潤燥、清熱化痰的功效，非常適合冬天食用。豬肺味甘，性平，能補肺虛，止咳。因此，此湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，特別適合于燥熱、流鼻血、咳嗽或痰中帶血的人飲用。

6、海帶綠豆湯

海帶是一種生長在海洋中的大型海藻類食物，對消腫、利尿、止咳化痰、解毒、通便有非常好的療效。海帶是含碘量高的食物之一。人體很容易吸收海帶中的碘，能有效排除對身體有害的物質、病變等。如果經常食用，還能促進卵泡黃素化，降低體內雌激素，調節內分泌平衡。

銀耳蓮子粥

7、銀耳蓮子粥

銀耳素有“平民燕窩”之稱，可見其價值。銀耳具有滋陰潤肺、生津止渴、益氣養顏的功效。對普通人來說是極好的食物。蓮子性平味甘，有補腎安神的功效。而銀耳和蓮子的搭配，不僅是美容養顏的甜品，還能有效調節身體內分泌，達到美麗護膚，提亮膚色，降低體內肝火。

小結

可以清肝瀉火的食物有很多種，如胡蘿卜、苦瓜、菊花、番茄、柚子、梨、百合、蓮藕、生菜、茄子、芹菜、白菜、綠豆等。，可以清肝。平時可以根據自己的喜好選擇吃。如果肝火旺盛，可以口服龍膽瀉肝丸。避免辛辣刺激性食物和油膩食物，多吃新鮮蔬菜水果，補充維生素。