健康指南：去肝火的7個(gè)食療方法，試過(guò)的人都說(shuō)好

文章來(lái)源：重慶送子鳥(niǎo)醫(yī)院      發(fā)布時(shí)間：2023-02-18

肝火過(guò)旺，會(huì)出現(xiàn)心煩口渴、脾氣暴躁、口苦、尿干、尿黃等癥狀。辛辣飲食和睡眠不好會(huì)導(dǎo)致肝火過(guò)旺。雖然不是很?chē)?yán)重的病，但也會(huì)影響生活和工作。要降肝火，可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理。下面就來(lái)給大家分享幾個(gè)去肝火的食療方法

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去肝火的食療方法

1、蔬菜豬肝湯

豬肝能養(yǎng)肝補(bǔ)血、去火解毒，且含有豐富的動(dòng)物蛋白和鐵元素，能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)，促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)毒素的排出。

2、菊花燉瘦肉

中醫(yī)公認(rèn)菊花有祛風(fēng)、清熱、平肝為明天的作用。常用于風(fēng)熱感冒、頭痛、頭暈、目赤、視物模糊、疔瘡腫毒等。蘿卜性平味甘，中醫(yī)認(rèn)為有健脾、補(bǔ)血、助消化、助發(fā)育的功效。荷葉是一種清熱中藥，具有解暑止血的功效。

3、冰糖雪梨

冰糖對(duì)肺熱、煩渴、大便干結(jié)、倦怠乏力、肺陰損傷、咳嗽白痰、久咳咯血、排毒保養(yǎng)等都有非常好的療效。還能滋陰潤(rùn)肺。梨含有豐富的糖分和維生素，有養(yǎng)肝、疏肝、降肝火的作用。更重要的是，冰糖和雪梨便宜。

4、葡萄

葡萄是肝火旺的人應(yīng)該多吃的水果。葡萄中含有豐富的VB、VB、鈣、磷、鉀和多酚類(lèi)物質(zhì)，對(duì)補(bǔ)充人體需要和調(diào)節(jié)肝細(xì)胞功能非常有用。此外，葡萄還具有抗氧化功能，可以減少自由基對(duì)肝臟的損害。因此，葡萄也被稱(chēng)為滋養(yǎng)和保護(hù)肝臟的較佳水果之一。

5、白茅根豬肺湯

白茅根具有涼血止血、清熱生津、利尿通淋的功效。梨味甘性寒，有潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，非常適合冬天食用。豬肺味甘，性平，能補(bǔ)肺虛，止咳。因此，此湯具有清熱生津、化痰止咳的功效，特別適合于燥熱、流鼻血、咳嗽或痰中帶血的人飲用。

6、海帶綠豆湯

海帶是一種生長(zhǎng)在海洋中的大型海藻類(lèi)食物，對(duì)消腫、利尿、止咳化痰、解毒、通便有非常好的療效。海帶是含碘量高的食物之一。人體很容易吸收海帶中的碘，能有效排除對(duì)身體有害的物質(zhì)、病變等。如果經(jīng)常食用，還能促進(jìn)卵泡黃素化，降低體內(nèi)雌激素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌平衡。

銀耳蓮子粥

7、銀耳蓮子粥

銀耳素有“平民燕窩”之稱(chēng)，可見(jiàn)其價(jià)值。銀耳具有滋陰潤(rùn)肺、生津止渴、益氣養(yǎng)顏的功效。對(duì)普通人來(lái)說(shuō)是極好的食物。蓮子性平味甘，有補(bǔ)腎安神的功效。而銀耳和蓮子的搭配，不僅是美容養(yǎng)顏的甜品，還能有效調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌，達(dá)到美麗護(hù)膚，提亮膚色，降低體內(nèi)肝火。

小結(jié)

可以清肝瀉火的食物有很多種，如胡蘿卜、苦瓜、菊花、番茄、柚子、梨、百合、蓮藕、生菜、茄子、芹菜、白菜、綠豆等。，可以清肝。平時(shí)可以根據(jù)自己的喜好選擇吃。如果肝火旺盛，可以口服龍膽瀉肝丸。避免辛辣刺激性食物和油膩食物，多吃新鮮蔬菜水果，補(bǔ)充維生素。