盤點甘油三酯的克星食物，每天吃點血脂不降都難

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-22

甘油是人體必需的物質，是維持人體新陳代謝的必要脂質，起著非常重要的作用。近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的人無法控制飲食，不注意生活習慣，導致體內甘油含量很高，從而對身體健康造成很大威脅。下面就來帶大家了解下甘油三酯的克星食物有哪些。

甘油三酯的克星食物

1、大豆

大豆富含不飽和脂肪酸、維生素E，還富含生物活性物質，如大豆卵磷脂、皂甙等。，兩者都能起到降低體內甘油三酯的作用。

2、大蒜

大蒜還有降脂作用，降脂作用與大蒜中含有的大蒜素有關。大蒜素具有抗菌、抗腫瘤的特性，還具有降低血糖和甘油三酯的作用，日常飲食中可以適當吃一些大蒜。

3、蕎麥

蕎麥富含煙酸和蘆丁，具有降低甘油三酯和膽固醇的作用，可用于高脂血癥的預防和輔助治療。此外，蕎麥還含有豐富的鎂，能擴張血管，有助于降低血清中脂肪酸的含量，經常食用還能調節血脂和血糖。

4、黑木耳

黑木耳對降低血脂和甘油三酯也有好處。黑木耳的營養價值很高，黑木耳中的有效成分可以起到抗血小板聚集的作用。適當的攝入還可以作用于人體血液，幫助降低甘油三酯，保持健康。

5、芹菜

芹菜對甘油三酯非常有用。芹菜不僅含有豐富的膳食纖維，還含有維生素、礦物質等高效成分，不僅能促進人體腸道蠕動，還有助于排出腸道內多余的脂肪，降低甘油三酯。

6、雞蛋

雞蛋卵磷脂能使血液中的膽固醇和脂肪保持懸浮狀態，從而有效降低機體血脂水平，有效幫助高血脂患者降低甘油三酯。為了讓身體盡快降低甘油三酯，可以每天吃一個雞蛋。

7、山楂

山楂大家都很熟悉。糖葫蘆或者山楂片是酸酸甜甜的。它們不僅好吃，還有助于增進食欲。其實山楂還有活血的功效，可以改善血液循環。所以適當吃一些山楂對降低甘油三酯也是很有幫助的。

小結

對于甘油三酯偏高的患者，建議吃清淡易消化的食物，如新鮮的水果和蔬菜，相對容易降低甘油三酯的含量。同時注意不要一次吃太多，平日也不要吃太油膩的食物。烹飪食物時，盡量選擇植物油，每次少放一些油。