健康科普：銀耳湯四種人不宜喝，快來看看你在其中沒

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-17

銀耳又叫白木耳，是我們日常生活中非常常見的補品，有菌中之冠的美譽。其營養十分豐富，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。但許多人都不知道銀耳湯有四種人不宜喝，下面送子鳥就來帶大家了解下。

銀耳湯四種人不宜喝

1、糖尿病患者

很多人為了增強冰糖銀耳湯的甜味，往往會在湯中多加冰糖，導致冰糖銀耳湯糖分過多。糖尿病患者飲用后，可能會導致血糖升高，不利于糖尿病患者血糖的控制。

2、出血癥不宜食用

銀耳中含有的腺嘌呤具有抗血小板聚集的作用，因此不適合各種出血性疾病患者在止血恢復期食用。例如咯血、嘔血、便血的患者，不宜食用銀耳，否則可能導致舊病復發或加重出血。

3、過敏人群

銀耳柔軟可口，但銀耳也是常見的過敏源。有些人吃了銀耳后會出現過敏癥狀。具體癥狀是身體上出現一些紅疹等。對銀過敏的人較好不要天天吃銀耳，以免引起身體過敏，不利于身體健康。

4、腹瀉人群

銀耳富含膳食纖維、膠質等營養成分。適當食用一些銀耳湯可以補充營養，潤腸通便。適當食用一些銀耳湯有助于健康，還能幫助腸道潤滑通便。腹瀉的人腸道蠕動更強。吃一些有潤腸作用的銀耳湯，會加重蠕動作用，加重腹瀉癥狀，不利于健康。

喝銀耳湯有什么好處

1、改善腸道

銀耳含有能促進胃腸蠕動的纖維素。這種物質還有潤腸的作用。對于便秘的人來說，吃了它可以慢慢改善排便困難，排便不再困難。因此，便秘嚴重的人應該嘗試食用銀耳。

2、促進身體成長

銀耳是一種常見的食物，含有豐富的維生素D，可以增加人體的抵抗力和免疫力，從而減輕感冒癥狀。同時，喝銀耳湯還可以防止鈣的流失，所以可以起到很好的保健作用。

3、美容養顏

銀耳含有大量的天然植物膠，長期服用銀耳湯不僅可以達到很好的滋陰效果，還可以滋潤皮膚。不僅能淡化皮膚上的雀斑、黃褐斑，還能使皮膚更有彈性，從而延緩皮膚衰老。

小結

因為銀耳性寒，患風寒的患者不能吃銀耳湯，否則會加重身體不適。因為銀耳有抗凝血作用，出血性疾病患者不能喝銀耳湯，否則會加重病情。而且銀耳含有較多的糖類物質，血糖高的人不能吃銀耳湯。