盤點不能與鴨肉一起吃的9種食物，否則會危害健康

文章來源：重慶送子鳥醫(yī)院      發(fā)布時間：2023-02-15

鴨肉美味健康，是秋季人們喜愛的食品。作為餐桌上的美味，雖然對人來說是極好的補(bǔ)品，但也要注意一起吃什么，亂搭配的話是會引起反效果的。下面就來帶大家了解下不能與鴨肉一起吃的9種食物都有哪些

不能與鴨肉一起吃的9種食物

1、大蒜

大蒜中的一些營養(yǎng)物質(zhì)與鴨肉中的營養(yǎng)物質(zhì)相遇時，會產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)，使人出現(xiàn)食物中毒，嚴(yán)重時甚至危及生命。

2、甲魚

鴨肉和甲魚都是涼性食材。一起吃會使人虛弱，會引起水腫或腹瀉。癥狀會直接危害人的健康。

3、鱉肉

鱉肉味甘無毒，龜殼味咸性寒。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉和甲魚肉應(yīng)同食，否則會導(dǎo)致浮腫、腹瀉、楊勝、陰虛，使身體素質(zhì)大大降低。

4、雞蛋

雞蛋與鴨肉兼容，因為鴨肉性寒，雞蛋富含蛋白質(zhì)。一起食用會損害人體的元氣，會使人出現(xiàn)氣虛乏力等不良癥狀。

5、栗子

鴨肉含油脂較多，而板栗富含維生素C，如果板栗和鴨肉同時食用，維生素C會與脂肪發(fā)生反應(yīng)，使食物中的營養(yǎng)成分大大降低，不建議搭配食用。

6、黑木耳

黑木耳營養(yǎng)豐富，能補(bǔ)氣血，滋潤強(qiáng)身，潤腸通便，可治療多種疾病。但如果吃了黑木耳鴨肉，也會對身體造成不適，包括腸胃不適、腹痛、腹瀉等。

7、兔肉

鴨肉不宜與兔肉同食。雖然兩種食物一起食用后不會有什么嚴(yán)重的后果，但是鴨肉和兔肉都是寒性食物，腸胃不好的人食用后非常容易引起腹瀉。所以建議大家不要把這兩種食物一起煮。

8、楊梅

鴨肉和楊梅不能吃。楊梅中的維生素C會破壞鴨肉中的蛋白質(zhì)，楊梅和鴨肉都是寒性食材。合在一起會造成腸胃不適，還會造成鴨肉中的營養(yǎng)成分流失，使其滋補(bǔ)作用大打折扣。

小結(jié)

鴨肉一般不能和涼性食物一起吃，不然可能對物質(zhì)健康影響很大。鴨肉含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，還含有大量礦物質(zhì)。日常生活中適當(dāng)?shù)娘嬍晨梢匝a(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。但鴨肉屬于寒性食物，不建議與偏寒食物同食，如黑木耳、楊梅、西瓜等，因為食用后可能會引起腸胃不適，如腹痛或腹瀉。