脂肪肝吃什么食物好？揭曉7種專克脂肪肝食物

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-03-08

脂肪肝是指各種原因導致的肝細胞內脂肪過度堆積，嚴重威脅著國人的健康。很多情況下，脂肪肝的形成與日常生活和飲食密切相關。下面就來帶大家了解下脂肪肝吃什么食物好。

脂肪肝吃什么食物好

1.蘋果

蘋果含有豐富的鉀離子，因此可以幫助人們排除體內過多的鉀鹽，使血壓保持在正常水平，更有利于脂肪肝的調節。

2.燕麥

燕麥中所含的水溶性纖維能有效減少膽固醇的腸道吸收，從而改變血液中脂肪酸的濃度，降低血液中的膽固醇和甘油三酯，對脂肪肝的治療也非常有益。

3.海帶

海帶中含有豐富的牛磺酸，通過身體的吸收和代謝，可以起到一定的降低膽固醇的作用。同時，海帶還含有豐富的各種營養成分，對抑制膽固醇的吸收有很好的作用。

4.西蘭花

西蘭花很受人們的歡迎，它是一種營養健康的蔬菜。相關實驗表明，長期食用西蘭花的小鼠可以防止脂肪在肝臟堆積。這證明西蘭花對脂肪肝有益，西蘭花的制作方法很多，大家要多吃。

5. 茶

將茶用于醫療目的是一種可以追溯到幾千年前的做法。正如較近世界胃腸病學的研究顯示，綠茶尤其有助于降低身體脂肪和血液中脂肪的百分比。綠茶中較高的抗氧化劑水平也可能有所幫助。

6、大蒜

大蒜令人窒息的氣味是由大蒜素引起的。許多研究證實，大蒜素能維持巨噬細胞的活性，增加殺菌能力和促進淋巴細胞增殖，并能避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟解毒酶的活性。較好將大蒜搗成泥，放置10~15分鐘后再食用，有利于大蒜素的生成。

7.枸杞

枸杞是很多養生人士都會選擇的食物。這種食物不僅營養豐富，而且還有很多養生功效，如養血、防衰老等。其實除了這些功效，枸杞還有護肝和預防脂肪肝的作用。枸杞中含有一種叫茶氨酸的成分，可以阻止肝臟儲存過多的脂肪，從而預防脂肪肝的發生。

小結

脂肪肝患者可以通過飲食控制來改善病情。西紅柿、大蒜和銀耳都是很好的食物。如果患有脂肪肝，應多吃一些護肝降脂的食物，如豆制品、枸杞、山楂、綠茶、胡蘿卜等，對脂肪肝有很好的治療作用。