膽固醇高吃什么可以降下來(lái)？這七種食物別錯(cuò)過(guò)

文章來(lái)源：重慶送子鳥(niǎo)醫(yī)院      發(fā)布時(shí)間：2023-03-08

如今，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化。如果人們?cè)谏钪胁蛔⒁怙嬍硢?wèn)題，很容易造成高膽固醇，尤其是中老年人。患有高膽固醇疾病的人，在生活中要注意調(diào)理，尤其是飲食方面。下面就來(lái)帶大家了解下膽固醇高吃什么可以降下來(lái)。

膽固醇高吃什么可以降下來(lái)

1、海帶

海帶中有大量的牛磺酸，可以降低血壓和膽固醇。其中，膳食纖維可以幫助抑制膽固醇的吸收和排泄，從而達(dá)到較佳的治療效果。

2、柚子

柚子富含鉀，幾乎不含鈉，是高血壓、心臟病、腎病患者的較佳食療水果。柚子含有豐富的果膠，可以降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減少動(dòng)脈壁的損傷，維持血管功能，預(yù)防心臟病。

3、蘋(píng)果

蘋(píng)果富含果膠、纖維素和維生素C，有助于降低血脂。每天吃兩個(gè)蘋(píng)果，堅(jiān)持一個(gè)月，會(huì)導(dǎo)致對(duì)心血管系統(tǒng)有害的膽固醇降低，對(duì)心血管系統(tǒng)有益的HDL膽固醇升高。

4、蘑菇

香菇能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯水平。香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有人體所需的多種微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常食用香菇可以加速人體腸道的蠕動(dòng)，降低人體血液的粘度，降低人體的膽固醇含量。

5、胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的果膠酸鈣，可與人體內(nèi)的膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從糞便中排出，從而促進(jìn)血液中膽固醇水平的降低。胡蘿卜含有人體所需的多種微量元素，經(jīng)常食用胡蘿卜可以達(dá)到保健的目的。

6、燕麥

燕麥中破壞膽固醇的主要物質(zhì)叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，可以阻礙膽固醇的制造和吸收。每天只吃三分之二杯干燕麥片，可以降低16%的膽固醇。

7、牛油果

牛油果是一種“能量密集型”水果，脂肪含量很高，但這些脂肪的主要成分是對(duì)人體非常有益的不飽和脂肪酸和必需脂肪酸，因此有利于血脂的控制。經(jīng)常吃牛油果可以降低血液中的膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。是高血壓、冠心病患者的保健水果。

小結(jié)

高膽固醇可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜水果、粗糧，配合降脂藥物來(lái)降低。較好的治療措施是包括飲食、運(yùn)動(dòng)、減肥、藥物在內(nèi)的綜合控制措施。飲食方面，避免食用高脂肪、高熱量的食物，如油炸食品、奶油、黃油、蛋黃、蟹黃、魚(yú)子、動(dòng)物內(nèi)臟等。