蛋白過敏不能吃8種食物，再好吃也不能貪嘴

文章來源：重慶送子鳥醫(yī)院      發(fā)布時間：2023-02-18

在生活中有很多人都會出現(xiàn)對蛋白過敏的情況，當(dāng)出現(xiàn)過敏現(xiàn)象時，一般表現(xiàn)為皮膚會出現(xiàn)皮疹或皮膚瘙癢。對蛋白過敏的人，在日常飲食生活種要特別注意。下面就來帶大家了解下蛋白過敏不能吃8種食物有哪些。

蛋白過敏不能吃8種

1、雞蛋

雞蛋營養(yǎng)價值高，是生活中較常見的，但也含有蛋白質(zhì)，不建議對蛋白質(zhì)過敏的人食用。

2、蛋白粉

蛋白粉享有“蛋清之王”的美譽。它蛋白質(zhì)含量高，吸收率高，是蛋白質(zhì)的精品。所以蛋白質(zhì)過敏的人一定不能碰這個。

3、魚

魚肉鮮美，易于消化，所以很受歡迎。但是海鮮的蛋白質(zhì)很高，容易引起過敏，所以不建議蛋白質(zhì)過敏的人食用。

4、牛肉

牛肉的蛋白質(zhì)含量很高，牛肉本身就是容易導(dǎo)致過敏的食物。如果對蛋白質(zhì)過敏，一定要管好自己的嘴，不要吃牛肉，不然過敏較終還是要吃虧的。

5、牛奶

牛奶是一種很好的營養(yǎng)素，也是過敏中常見的食物。對蛋白質(zhì)過敏就不要喝牛奶。此外，還有一些乳制品，如奶油蛋糕，奶酪，太妃糖等。盡量避免吃它們。

6、鴨肉

鴨肉中蛋白質(zhì)的含量比較高，鴨肉中蛋白質(zhì)的含量在16-25%左右。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體必需的營養(yǎng)素，是與生命和各種形式的生命活動密切相關(guān)的物質(zhì)。但對蛋白質(zhì)過敏的患者要少吃。

7、谷物

小麥就像一種含有面筋的食物。谷蛋白過敏會導(dǎo)致乳糜瀉，這是一種遺傳性免疫疾病，其特征是無法消化食物中的谷蛋白，導(dǎo)致腹瀉、腹脹、嘔吐和隨后的營養(yǎng)不良。花生、杏仁都是過敏食物，不能過早添加，過敏嚴重的寶寶癥狀消失后也不能添加。

8、龍眼

一般認為，桂圓具有很好的補血作用，但其本身含有大量的糖化血紅蛋白，可以補充人體所需的蛋白質(zhì)。如果是對蛋白質(zhì)過敏，較好不要吃桂圓，尤其是治療期間。大量食用桂圓會造成內(nèi)熱嚴重，增加體內(nèi)熱量，導(dǎo)致皮膚瘙癢，皮膚灼熱。

小結(jié)

蛋白質(zhì)過敏的人應(yīng)該盡量少吃富含蛋白質(zhì)的食物。他們可以適量吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果、火龍果、菠菜等。，其中所含蛋白質(zhì)較少，所以食用后不易引起過敏反應(yīng)。過敏癥狀嚴重時，需要遵醫(yī)囑服藥。